Face B – PIF PAF

PIF PAF Face B Blanquette de Limoux – 75cl

Vin non dosée, avec un élevage sur lattes de 18 mois minimum. Bulles très fines, nez citronné puis bouche crémeuse sur une belle minéralité. Potentiel de garde entre 1 et 3 ans. Alcool : 13,5 % vol. Sans ajout d’intrants oenologiques

A servir entre 6 et 8° C. Vin à carafer quelques heures avant service

Accords : A marier en apéritif dinatoire, sur viandes blanches au grill ou viandes blanches en sauce et poissons au grill ou poissons en sauce. Desserts aux fruits blancs.

Région : Languedoc Appellation : Limoux
Classifications : Bio – Certifié AB
Degré alcoolique : 12%
Cépage : Mauzac, Chenin
Sol : argilo-calcaires d’altitude

En apéritif ou en cocktail, cette Blanquette de Limoux non dosée est fraîche et pétillante.