Meinklang – Gruner Veltiner
18,00 €
Meinklang – Vin naturel de Burgenland, Autriche
Gruner Veltiner millesime 2018
75cl – teneur en alcool 11% – Cépage Gruner Veltiner – Label Demeter – Culture biologique certifiée, en biodynamie certifiée
Récolté fin Août, pressage direct puis vinifié par fermentation spontanée. Excellent Gruner Veltliner dans un style traditionnel et facile à boire. Les agrumes, l’acidité équilibrée et la grande fraîcheur font que c’est incroyable avec les plats d’été, le poisson ainsi que les viandes blanches, les salades et l’apéritif.
Ce n’est pas une histoire de business, c’est l’histoire de la famille Michlits.
Meinklang est plus qu’un domaine, c’est une réserve naturelle. Situé dans le Burgenland, avec ses 3 000 hectares regorgeant d’oiseaux, de plantes, de vaches et d’une nature typique de cette région. Meinklang dispose de 70 hectares de vignes travaillées dans la philosophie de Rudolf Steiner, en respectant tout ce qui nous entoure.-
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